中国の粉ミルク

この記事では、特定の理由から、中国で最も輸入されている製品の1つになっている製品について説明します。 これは粉ミルクです。 中国は現在、牛乳の生産と消費のリーダーの一人であるという事実から始めましょうが、これは常にそうではありませんでした。 1999年には、中国で全国的なキャンペーンが開始され、その目的は、他の国、特に日本の身長と体重の仲間に追いつき、追い越すために、すべての子供たちに毎日牛乳を飲むように教えることでした。

中華人民共和国政府は、今日の中国ではまだ不足している乳製品原料の生産の成長を助成することにより、国内の乳製品市場を支援しました。  中国の牛乳生産の年間増加は約20％です。  2021年には、中国は34.5万トンに、5％の乳製品の消費量を増加させることを計画しています。 このような予測は、米国農務省の専門家によって行われた。 しかし。 中国はGDPで世界第二位の経済大国ですが、長年にわたり高品質で安全な牛乳を持っていませんでした。

伝統的な農業文化を持つ巨大な農業国である中国は、安全な国内牛乳を手に入れることができないとは誰も考えていなかったでしょう。 経済発展の20年は、実存的な危機を引き起こし、ひどい状況で中国の人々を入れています。

牛乳生産について少し

伝統的に、低収量に加えて、農家には別の問題、牛乳生産の季節性があり、冬には生乳の生産が半分または3倍に低下します。 夏の季節に収穫される粉ミルクは、不足を補うのに役立ちます。 急激な季節変動の場合、粉ミルクは加工業者にとって重要な安定化予備品です。 生乳の供給が過剰である夏には、乾燥工場で収穫され、農家が過剰生産や価格の壊滅的な低下から救うことができます。 それは生乳から他のすべての乳製品と同じ方法で生産されます。

粉ミルクは、牛乳の回収だけでなく、ソーセージ、アイスクリーム、菓子の製造にも使用されています。 これらの産業では粉ミルクなしで行う方法はありません。

驚くべきことに、再構成された牛乳は通常よりも高価です。 しかし、驚くべきことは何もありません、粉ミルクの価格は生乳のコストの派生物です。 まず、乾燥させてから復元する必要があります—これらは、電気、労働、機器の減価償却費（1回の乾燥サイクルで約6時間かかります）、長期保存などです。 もちろん、生乳のためにも行われる粉ミルクの品質を制御する必要があります。

粉末状のミルクは、事前に調製し、長期間保存し、容易に輸送することができるので便利である。 生産者と加工業者の両方の誰もが、冬には十分な生乳がなく、乳製品の需要の増加に対応することは不可能であることを知っています。 そしてミルクは毎日の消費の産物であり、それはすべての人の食料品のバスケットに含まれています。

粉ミルクは、脂肪、タンパク質、および乳糖含量の点で生乳と異ならない。 ミネラルは生乳から完全にそれに入ります。 牛乳は高温で乾燥し、ビタミンCは温度処理に耐えないため、再構成された牛乳にはビタミンB群がわずかに少なく、ビタミンCのかなりの部分が失わ

今、中国市場での粉ミルクの需要の増加があり、それは約22％の年間成長率を持って、これは輸入粉ミルクを購入するために中国を奨励する要因です。

既存の地元の牛乳は中国ではあまり人気がありません。 その理由の一つは、2008年のいわゆる"メラミンスキャンダル"であり、多くの中国の食品メーカーが測定されたタンパク質濃度を増加させるためにメラミンを製品に添加したことが判明し、その結果、乳児のために広く使用されている乾燥乳混合物を含む製品が健康に危険になった。 メラミンは低毒性物質と考えられているが、多くの研究では、悪性疾患および超高濃度のメラミンを含む食品の長期間の消費を伴う泌尿器系における石の形成に関するデータが得られている。 また、低品質の乳製品によって毒殺された子供の総数は約300千人であり、そのうち53千人が中国にいて、6人の子供が死亡し、100人が危篤状態にあったと報告された。

現時点では、輸入された粉乳は、中国では高級品であり、ステータスシンボルでもあると考えられています。 多くの中国人は、親戚や友人のための贈り物として輸入された粉ミルクを購入するために多くのお金を費やしています。 中国人自身は、地元の粉ミルクの品質が悪いという事実によって輸入粉ミルクの人気を説明し、子供はそれを食べた後に胃が不調になるが、輸入乳は また、中国の家族がすでに第二子を持つことが許可されていることを考慮すると、高品質のミルク混合物の需要が増加すると結論づけることがで 今度は外国の粉乳は中国の粉乳の市場の70から80%を占めるほど普及しています。 人々は余分に払うが、品質の輸入牛乳を購入して喜んでいます。 

中国の人口の数と福祉の漸進的な増加を含むこれらおよび他の理由のために、輸入されたミルクは中国のための優先順位です。 それほどずっと前に、ロシアの製品は中国市場に参入し始めました。 要因の組み合わせ-需要の高まり、ロシアの生産者への中国の消費者の信頼は、乳製品のロシアの輸出業者のための大きな機会を開きます。

2018では、中国とロシアは共同で中国市場への乳製品の輸出に関する合意に署名しました。 統計によると、2019年には、ロシアは480トンの乳製品を中国に合計919,000米ドルで輸出しました。 しかし、当時の合意では、粉ミルクは乳製品輸出のリストに含まれていませんでした。 したがって、2020年秋に中国への粉ミルクの輸出を可能にすることは非常に大きな見通しを開き、これは高品質のロシア粉ミルクの生産者にとって非常

中国への粉ミルク輸出の特徴

乳製品の中国の食品工業の巨大な必要性にもかかわらず輸出中国への粉ミルクは、多くの状況によって複雑になります。

中国当局は、輸入牛乳に制限を課しています。 中国政府は、外国の原材料の必要性を国内製品に切り替え、中国企業の販売を支援しようとしています。

外国の製造業者は、製品が中国の国内市場に参入する前に、製品、企業、倉庫を登録する必要があります。 政府はまた、製造業者に供給する義務を負った製品中国語でのラベル。

粉ミルクの獣医学的管理に合格する方法

許可を受けたロシアの乳製品企業の最終リストには、現時点で実際に中国の要件を満たすことができる人のみが含まれています。 このような厳格な選択は、中国の監督当局によって記録された最初の違反で、ロシア企業のリスト全体の供給を閉じることができるという事実に

Rosselkhoznadzorは、ロシアと中国の間の乳製品の貿易は、凝縮と非凝縮クリーム、バターミルク、ヨーグルト、ケフィア、ホエー、バター、チーズ、カッテージチーズと牛乳、ヤギの牛乳と羊の乳か

輸出された乳製品の生乳を生産するために使用される乳牛は、口蹄疫、牛ペストや小さな反芻動物、羊痘、ヤギやその他の危険な病気のない農場によ

乳製品を中国に輸出できるようにするには、ロシアの製造業者を製品の輸出を許可された企業のリストに含める必要があります。 あなたはケルベロスで承認された企業のリストを見つけることができます。

会社はまた外国企業のCIFERの登録のための中国の情報システムに置かれなければなりません,

製品は、製品の輸出のために特別に認定された倉庫からのみ中国に送ることができ、輸出者は輸出許可を得るためにArgusシステムにプラットフォームを持 

ロシア連邦から中国への輸出を目的とした牛乳および乳製品の獣医証明書の管轄当局、送付会社および商品に関する情報に加えて、輸出者は健康

必要なすべての手順を通過し、Rosselkhoznadzorのウェブサイトに詳細に記載されているすべての要件を満たした後、ロシアのすべての乳製品に付随するフォーム2の獣獣医証明書5dと獣医健康証明書 これらの書類は、中国への粉ミルクの輸出に必要です。 輸出税関申告書を提出し、発行するには、また、船荷証券の発行が許可されている上にスタンプが必要になります。